Albatera liegt im Südosten Spaniens, im Landesinneren der Provinz Alicante, etwa 30 Kilometer westlich der Mittelmeerküste. Die Stadt ist Teil der fruchtbaren Vega Baja del Segura, einer ländlichen Region, die vom Fluss Segura durchzogen wird und sich durch ihren intensiven Obstanbau auszeichnet. Die Sierra de Crevillente erhebt sich westlich der Stadt und bietet herrliche Ausblicke und zahlreiche Wanderwege.
Nur rund 35 Autominuten trennen Albatera von Elche (Elx), einer UNESCO-Weltkulturerbestadt, und etwa 45 Minuten von Alicante, einer lebendigen Hafenstadt mit internationalem Flughafen. Die Nähe zu beliebten Stränden wie Guardamar del Segura und La Marina macht Albatera auch für Badeurlauber attraktiv.
Das Klima ist mediterran-halbwüstenartig mit milden Wintern und heißen, trockenen Sommern. Die Temperaturen liegen im Sommer häufig über 30 °C, während sie im Winter selten unter 10 °C fallen. Die angenehmsten Monate für Besuche oder Veranstaltungen im Freien sind März bis Juni sowie September bis November.