Aldaya liegt im Osten Spaniens in der Provinz Valencia, nur etwa 10 Kilometer westlich vom Zentrum der Stadt Valencia entfernt. Die Stadt gehört zur Comarca Horta Oest und befindet sich in einer flachen, fruchtbaren Region, die von Landwirtschaft und Industrie geprägt ist.
Die Nähe zur Mittelmeerküste ermöglicht es Besuchern, in kurzer Zeit Strände wie die Playa de la Malvarrosa oder El Saler zu erreichen. Auch Naturparks wie der Albufera-See oder die Berge der Sierra Calderona sind leicht zu besuchen, was Aldaya zu einem ausgezeichneten Ausgangspunkt für Natur- und Kulturerkundungen macht.
Das Klima ist mediterran mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern. Die Temperaturen liegen im Sommer oft über 30 °C, während sie im Winter selten unter 10 °C fallen. Die besten Reisezeiten sind das Frühjahr (April bis Juni) und der Herbst (September bis Oktober), wenn das Wetter angenehm ist und viele lokale Feste stattfinden.