Die Gastronomie Berriozars steht exemplarisch für die kulinarische Vielfalt Navarras. Typische Gerichte basieren auf lokalen Produkten wie Paprika (Piquillos), Spargel, Lammfleisch und handwerklich hergestelltem Käse. Auch Fischgerichte wie „Bacalao al ajoarriero“ (Kabeljau mit Knoblauch und Paprika) sind sehr beliebt.
Ein Muss sind die „Pintxos“, kleine Snacks, die in Bars serviert werden – ideal, um sich durch die Vielfalt der Küche zu probieren. Dazu passt ein Glas regionaler Wein oder der traditionelle Apfelwein aus der Umgebung.
Restaurants wie Asador Berriozar oder La Cepa Vieja bieten traditionelle Gerichte in gemütlichem Ambiente. Zusätzlich finden regelmäßig gastronomische Wochen und Märkte statt, die kulinarische Erlebnisse mit kulturellem Austausch verbinden.