Bullas besticht durch eine Mischung aus traditioneller ländlicher Architektur und religiösen Bauwerken im barocken Stil. Besonders hervorzuheben ist die Kirche Nuestra Señora del Rosario, die mit ihrer ruhigen, klassischen Fassade das Zentrum der Stadt prägt.
Ein Highlight für Naturliebhaber ist der Salto del Usero – ein spektakulärer Wasserfall in einer malerischen Felsformation, der sich hervorragend für Ausflüge, Fotos und kleine Veranstaltungen im Freien eignet.
Das Weinmuseum in einer alten Bodega ist ein Muss für Besucher. Darüber hinaus laden kleine, oft familiengeführte Weingüter zu Führungen und Verkostungen ein. Weitere Attraktionen sind der Park der Sierra de Burete, archäologische Fundstätten und verschiedene Aussichtspunkte mit atemberaubender Landschaft.