Burjasot verbindet historische und moderne Architektur auf harmonische Weise. Die Torre de Burjasot, ein mittelalterlicher Verteidigungsturm, ist das bekannteste Baudenkmal der Stadt. Sie erinnert an die maurische Vergangenheit und ist heute ein wichtiges Wahrzeichen, das besichtigt werden kann.
Moderne Bauwerke wie das Centro Cultural Tívoli, ein multifunktionales Kulturzentrum, beherbergen regelmäßig Konzerte, Theateraufführungen und Ausstellungen. Ebenso erwähnenswert ist der Parque de La Granja, eine große, grüne Oase mit Sportanlagen, Spielplätzen und Spazierwegen – ideal für Veranstaltungen im Freien oder zum Entspannen.
Weitere interessante Orte sind kleinere Museen, temporäre Kunstausstellungen und historische Plätze, die das Stadtbild prägen. In unmittelbarer Nähe laden außerdem Attraktionen wie die Ciudad de las Artes y las Ciencias in Valencia oder der Bioparc zum Besuch ein – beide sind schnell mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.