Castelló d’Empúries ist ein architektonisches Juwel mit gut erhaltener mittelalterlicher Struktur. Das Herzstück ist die imposante gotische Basilika Santa Maria aus dem 14. Jahrhundert, ein Wahrzeichen der Stadt mit reicher Ornamentik, einem beeindruckenden Barockaltar und einer wertvollen Orgel.
Der historische Stadtkern ist gesäumt von schmalen Gassen, Plätzen und gut erhaltenen Häusern aus verschiedenen Jahrhunderten. Der „Pont Vell“, eine alte Steinbrücke über den Fluss Muga, gehört zu den beliebtesten Fotomotiven der Stadt. Ebenfalls sehenswert sind das ehemalige Gefängnis, das Stadttor „Portal de la Gallarda“ und die alten Stadtmauern.
Ein kulturelles Highlight ist das Museum „Ecomuseu Farinera“, das in einer alten Mühle untergebracht ist und anschaulich die Geschichte der Mehlherstellung in der Region dokumentiert. Für Naturliebhaber lohnt sich ein Besuch des Naturparks Aiguamolls de l’Empordà, wo zahlreiche Wander- und Radwege durch die artenreiche Sumpflandschaft führen.
Auch Empuriabrava bietet architektonische Besonderheiten – insbesondere das Netzwerk aus Kanälen und die luxuriösen Villen mit eigenem Bootsanleger, die den maritimen Lebensstil perfekt verkörpern.