Cervera hat rund 9.000 Einwohner, mit einer stabilen Bevölkerungsstruktur. Die Stadt beherbergt eine gute Mischung aus jungen Familien, Senioren und zunehmend auch internationalen Zugezogenen, was zur kulturellen Vielfalt beiträgt.
Die Bevölkerung spricht überwiegend Katalanisch und Spanisch. Englisch wird vor allem unter jungen Menschen und im Tourismussektor immer häufiger gesprochen. Die Stadt hat sich zu einer integrativen Gemeinschaft entwickelt, die multikulturelle Einflüsse offen aufnimmt.
Dank einer aktiven Jugendarbeit, zahlreichen Vereinen und Bildungsinitiativen bleibt die Stadt lebendig und zukunftsorientiert – ideal für Projekte mit sozialem, kulturellem oder pädagogischem Fokus.