Die Küche von Corbera de Llobregat ist tief in der katalanischen Tradition verwurzelt. Gerichte wie „Escudella i Carn d’Olla“ (ein Eintopf mit Fleisch und Gemüse), „Botifarra amb Mongetes“ (Wurst mit weißen Bohnen) oder „Coca de Recapte“ (herzhafter Fladen mit Gemüse und Fisch) sind beliebte Klassiker.
Ein besonderer kulinarischer Stolz der Region ist die „Crema Catalana“, ein Dessert ähnlich der Crème brûlée, mit Zimt und Zitronenschale verfeinert. In den Restaurants der Stadt wird meist mit frischen, saisonalen Zutaten gearbeitet, wobei viele Gerichte in traditioneller Weise zubereitet werden.
Lokale Weinbars und Restaurants, etwa das „Restaurant La Creu“ oder das „Can Fisa“, laden zum Genießen ein. Auf gastronomischen Festen im Frühling und Herbst können Besucher regionale Spezialitäten probieren und direkt bei den Erzeugern einkaufen.