Daimiel zählt etwa 18.000 Einwohner. Die Bevölkerung ist größtenteils spanischer Herkunft, jedoch ist in den letzten Jahren eine moderate Zuwanderung aus anderen Regionen Spaniens und dem Ausland zu verzeichnen.
Die Altersstruktur ist ausgeglichen mit einem guten Anteil an jungen Familien, aktiven Berufstätigen und älteren Menschen. Dank Bildungs- und Freizeitangeboten ist Daimiel besonders für Familien attraktiv.
Die soziale Verbundenheit der Bevölkerung ist stark, mit vielen Vereinen und Nachbarschaftsinitiativen, die das kulturelle Leben der Stadt prägen. Neue Einwohner werden in der Regel schnell integriert.