Gijón hat rund 270.000 Einwohner und ist damit die größte Stadt in Asturien. Die Bevölkerung ist über verschiedene Stadtteile verteilt, die jeweils ihren eigenen Charakter und ihre eigene Geschichte haben.
Die Stadt verfügt über eine stabile demografische Struktur mit einem wachsenden Anteil junger Menschen und Familien. Gleichzeitig zieht Gijón durch seine Lebensqualität auch immer mehr internationale Bewohner an.
Die Stadt gilt als sicher, sozial ausgewogen und familienfreundlich. Internationale Einflüsse – insbesondere aus Lateinamerika, Portugal und Westeuropa – bereichern das kulturelle Leben und spiegeln sich in Gastronomie, Kunst und Stadtbild wider.