Die Wirtschaft von Gines basiert vor allem auf dem Dienstleistungssektor, Kleinhandel und Landwirtschaft. Viele Bewohner pendeln nach Sevilla, gleichzeitig wächst die lokale Geschäftswelt stetig – vor allem durch kleine Unternehmen, Handwerksbetriebe und lokale Märkte.
Der Anbau von Oliven, Zitrusfrüchten und anderen Feldfrüchten ist nach wie vor ein wichtiger Wirtschaftszweig. Produkte wie natives Olivenöl extra oder eingelegte Oliven sind nicht nur lokal beliebt, sondern finden auch überregionale Abnehmer.
In den letzten Jahren hat sich Gines wirtschaftlich diversifiziert, mit Investitionen in Handel, Bildung und Freizeit. Neue Wohngebiete und Gewerbeflächen ziehen sowohl Familien als auch Unternehmen an, was zur Stabilität und Weiterentwicklung der Stadt beiträgt.