Granadilla bietet eine Vielzahl architektonischer Highlights, die von traditionell-kanarischen Häusern mit Holzbalkonen bis zu modernen öffentlichen Gebäuden reichen. Im historischen Zentrum befinden sich schöne Plätze, enge Gassen und Gebäude aus Lavastein, die einen Spaziergang zu einem historischen Erlebnis machen.
Ein Muss für Besucher ist die Kirche San Antonio de Padua mit ihrem typischen Mix aus Barock und kanarischem Baustil. Auch das Haus der Soler-Familie (Casa de los Soler) ist architektonisch bemerkenswert und gibt Einblicke in das Leben der Oberschicht vergangener Jahrhunderte. Für einen wunderbaren Ausblick lohnt sich der Besuch des Aussichtspunktes Mirador de Charco del Pino.
Besondere Naturschauplätze wie das Schutzgebiet Montaña Roja bei El Médano, die Vulkanlandschaft im oberen Gemeindeteil sowie die Cueva del Hermano Pedro (eine bedeutende Pilgerstätte) zählen zu den bedeutendsten Sehenswürdigkeiten. Museen, darunter das historische Museum im Ortskern, ergänzen das Angebot für Kulturinteressierte.