Hellín hat rund 30.000 Einwohner und ist damit die zweitgrößte Stadt der Provinz Albacete. Die Bevölkerung verteilt sich auf das Stadtzentrum und mehrere ländliche Ortsteile. Die Stadt hat in den letzten Jahren eine moderate demografische Entwicklung erlebt.
Ein signifikanter Teil der Bevölkerung besteht aus Familien und jungen Erwachsenen. Zudem gibt es eine wachsende Zahl älterer Menschen sowie eine zunehmende internationale Gemeinschaft – insbesondere aus Marokko, Rumänien und Lateinamerika –, die gut integriert ist.
Diese Vielfalt macht Hellín zu einer offenen und toleranten Stadt, in der Traditionen gepflegt, aber auch neue Impulse willkommen geheißen werden. Das schlägt sich in Schulen, kulturellen Angeboten und dem Stadtbild nieder.