Jaca zählt etwa 13.000 Einwohner und weist eine dynamische, junge Bevölkerung auf, die sich durch Gastfreundschaft und kulturelle Vielfalt auszeichnet. Die Einwohner sind überwiegend spanischer Herkunft, wobei zunehmend auch europäische Zuwanderer ansässig werden.
Dank des Tourismus und der guten Lebensqualität wächst die Bevölkerung langsam, aber stetig. Besonders Familien und Outdoor-Enthusiasten fühlen sich von der entspannten Atmosphäre, der Natur und den guten Bildungseinrichtungen angezogen.
Die Bevölkerung engagiert sich stark in kulturellen Initiativen und der Bewahrung der lokalen Traditionen, was zur lebendigen Gemeinschaft und kulturellen Authentizität beiträgt.