Lumbreras zählt rund 6.000 Einwohner. Die Bevölkerung setzt sich größtenteils aus Einheimischen zusammen, die eng mit dem ländlichen Leben verbunden sind. In den letzten Jahren wurde ein leichter Zuzug jüngerer Familien verzeichnet, die sich für das ruhigere Leben auf dem Land entscheiden.
Während viele junge Menschen zum Studium oder Arbeiten in größere Städte ziehen, kehren viele regelmäßig zurück, insbesondere zu Festen oder Familienveranstaltungen. Dies trägt zu einer stabilen sozialen Struktur und einem ausgeprägten Gemeinschaftsgefühl bei.
Die Stadt bemüht sich zudem um kulturelle und wirtschaftliche Angebote, um die Attraktivität für junge Menschen und Familien zu erhöhen – ein wichtiger Faktor für nachhaltige Entwicklung.