Die Küche von Masanasa ist stark von der valencianischen Tradition geprägt und bietet kulinarische Erlebnisse, die von einfachen, herzhaften Gerichten bis hin zu regionalen Spezialitäten reichen. Besonders bekannt ist die „Paella Valenciana“ mit Huhn, Kaninchen, grünen Bohnen und Safranreis – ein Muss für jeden Besucher.
Weitere typische Gerichte sind „Arroz al Horno“ (Reis aus dem Ofen), „All i Pebre“ (Aal mit Knoblauch und Paprika) sowie süße Köstlichkeiten wie „Fartons“ und die traditionelle „Horchata“, ein erfrischendes Getränk aus Erdmandeln, das besonders im Sommer beliebt ist.
Es gibt mehrere empfehlenswerte Lokale, darunter „Restaurante Masanasa“ oder „Casa Toni“, die lokale Speisen in familiärer Atmosphäre servieren. Auch gastronomische Veranstaltungen und Märkte bieten Gelegenheiten, die Küche der Region in ihrer ganzen Vielfalt zu entdecken.