Die Wirtschaft Mislatas basiert vor allem auf dem Dienstleistungssektor, dem Einzelhandel sowie kleinen und mittleren Unternehmen. Dank ihrer Lage innerhalb des Großraums Valencia und in der Nähe des Flughafens ist die Stadt ein attraktiver Standort für Logistik, Handel und neue Dienstleistungen.
Die traditionelle Landwirtschaft hat heute eine geringere Rolle, dennoch gibt es in Mislata noch Märkte und Betriebe, die regionale Produkte wie Obst, Gemüse und handwerklich hergestellte Waren anbieten.
In den letzten Jahren wurden auch Investitionen in Start-ups und kreative Branchen gefördert, insbesondere im Bereich der Jugend- und Kulturarbeit. Lokale Handwerksbetriebe, Textilverarbeitung und kleine Familienunternehmen sind nach wie vor wichtige Bestandteile der lokalen Wirtschaft.