Onda ist vor allem für seine Keramikindustrie bekannt, die zu den wichtigsten Wirtschaftszweigen der Region zählt. Zahlreiche Betriebe produzieren hier hochwertige Fliesen und Keramikprodukte, die international exportiert werden. Die Stadt gilt als eine der Hauptstädte der spanischen Keramikindustrie.
Daneben spielt die Landwirtschaft weiterhin eine Rolle, insbesondere der Anbau von Mandeln, Oliven und Zitrusfrüchten. Die Produkte werden oft in lokalen Märkten verkauft oder in kleinen Manufakturen verarbeitet – ideal für Feinschmecker und Liebhaber regionaler Qualität.
Auch der Tourismus gewinnt zunehmend an Bedeutung, insbesondere im Bereich des ländlichen und kulturellen Tourismus. Das wachsende Interesse an nachhaltigen Reisezielen schafft neue Arbeitsplätze und Chancen für lokale Anbieter.