Palamós hat etwa 18.000 ständige Einwohner. Während der Sommermonate vervielfacht sich die Bevölkerungszahl durch Touristen und saisonale Arbeitskräfte. Die Stadt ist überwiegend katalanisch geprägt, aber zunehmend international durch Zuwanderung aus Europa und Lateinamerika.
Die Bevölkerung ist bunt gemischt – von älteren Einheimischen über junge Familien bis hin zu Künstlern, digitalen Nomaden und Ruheständlern, die sich dauerhaft in Palamós niederlassen. Die Stadt erlebt in den letzten Jahren ein moderates, aber konstantes Bevölkerungswachstum.
Das soziale Leben in Palamós ist aktiv und lokal organisiert. Es gibt zahlreiche Vereine, Sportclubs und Kulturinitiativen. Die Stadt bietet außerdem gute medizinische Versorgung, moderne Bildungseinrichtungen und Freizeitmöglichkeiten für alle Altersgruppen.