Picasent zählt rund 21.000 Einwohner und verzeichnet in den letzten Jahren ein moderates, aber stetiges Bevölkerungswachstum. Die Stadt zieht insbesondere Familien und Berufstätige an, die die ruhige Wohnlage mit der Nähe zur Metropole Valencia kombinieren möchten.
Die Bevölkerungsstruktur ist jung und vielfältig. Auch Zuzüge aus anderen Teilen Spaniens und aus dem Ausland – insbesondere aus Europa und Lateinamerika – sorgen für ein wachsendes kulturelles Miteinander.
Die demografische Entwicklung spiegelt sich auch in einem steigenden Bedarf an Bildungs- und Freizeiteinrichtungen wider, was zu einer aktiven Stadtentwicklung beiträgt. Die soziale Integration und lokale Identität sind starke Merkmale der Gemeinschaft.