Die Wirtschaft Pilar de la Horadadas basiert vor allem auf Tourismus, Landwirtschaft und dem Bausektor. Dank der stetig steigenden Besucherzahlen aus dem In- und Ausland – besonders aus Deutschland, dem Vereinigten Königreich und Skandinavien – florieren Hotellerie, Gastronomie und der Einzelhandel.
Die fruchtbaren Böden und das milde Klima ermöglichen den Anbau von Zitrusfrüchten, Gemüse und Mandeln, die nicht nur lokal verkauft, sondern auch exportiert werden. In den traditionellen Märkten kann man diese Produkte frisch vom Feld erwerben.
Ein weiterer bedeutender Wirtschaftszweig ist der Immobiliensektor, da die Stadt ein beliebter Ort für Ferienhäuser und Altersruhesitze ist. Zahlreiche internationale Investoren und Bauunternehmen tragen zur Entwicklung neuer Wohn- und Geschäftsviertel bei.