Pinos Puente ist geprägt von einer Mischung aus maurischer, christlicher und ländlich-spanischer Architektur. Wahrzeichen der Stadt ist der historische Römerbrücke, die das Zentrum symbolisch mit der Vergangenheit verbindet. Sie ist ein beliebter Fotopunkt und Treffpunkt.
Die barocke Kirche San Luis Rey aus dem 18. Jahrhundert ragt als beeindruckendes Beispiel sakraler Baukunst hervor. Das Stadtbild wird ergänzt durch weiß getünchte Häuser, enge Gassen und kleine Plätze, auf denen sich das tägliche Leben abspielt.
Zu den sehenswerten Ausflugszielen in der Umgebung gehört die Sierra Elvira, ein beliebtes Wandergebiet mit Aussichtspunkten. Auch archäologische Fundstätten in der Umgebung laden zur Entdeckung ein. Für Naturliebhaber bieten der Cubillas-Stausee und zahlreiche Wanderwege rund um die Stadt Erholung und Aktivität.