Das architektonische Erbe von Quintanar de la Orden ist geprägt von der gotischen und Renaissance-Epoche. Ein zentrales Bauwerk ist die Iglesia Parroquial de Santiago Apóstol, eine monumentale Kirche aus dem 15. Jahrhundert mit markantem Glockenturm und eindrucksvoller Fassade.
Ein weiteres Highlight ist die Ermita de la Virgen de la Piedad, ein Ort der Verehrung mit besonderer Bedeutung für die Einwohner. Sehenswert ist auch das Convento de los Padres Franciscanos, das heute für kulturelle Veranstaltungen genutzt wird.
Ein Unikat der Stadt ist die Casa de Piedra, ein Kunsthaus, das vollständig mit gemeißelten Steinen dekoriert ist – ein beeindruckendes Beispiel für Volkskunst. Die Plaza de la Constitución, zahlreiche Brunnen und schmucke Gassen laden zum Flanieren und Verweilen ein.