Die lokale Wirtschaft von Quintanar de la Orden basiert vor allem auf der Landwirtschaft – insbesondere dem Weinanbau und der Olivenölproduktion. Die Stadt liegt in der Weinregion La Mancha, einer der größten geschützten Ursprungsbezeichnungen Europas. Viele Weinkellereien öffnen ihre Tore für Besucher und bieten Verkostungen und Führungen an.
Ein weiterer bedeutender Sektor ist die Möbel- und Holzverarbeitung. Viele kleine Betriebe und Werkstätten haben sich auf Möbelherstellung und Handwerk spezialisiert und exportieren ihre Produkte sogar international.
Auch der ländliche Tourismus gewinnt an Bedeutung, dank der Kombination aus Kultur, Gastronomie und Natur. Lokale Initiativen fördern zunehmend den nachhaltigen Tourismus und die Nutzung regionaler Ressourcen.