Roses bietet eine Vielzahl an Veranstaltungsorten – von historischen Festungen über moderne Hotels bis hin zu naturnahen Outdoor-Locations. Die Zitadelle und das Castell de la Trinitat bieten eindrucksvolle Kulissen für Kulturveranstaltungen, Konzerte und Firmenevents. Auch zahlreiche Hotels bieten Konferenzräume und Eventservices direkt am Meer.
Der Karneval von Roses im Februar ist eines der größten Feste der Region, bei dem bunte Paraden, Musik und Kostüme die Straßen füllen. Im Sommer finden regelmäßig Musikfestivals, Kunstausstellungen, gastronomische Events und Feuerwerke statt – oft direkt am Strand oder in der Altstadt.
Für Veranstalter stehen Unterkünfte aller Kategorien zur Verfügung – von Boutiquehotels bis hin zu großen Resorts wie dem Hotel Vistabella oder dem Hotel Terraza. Viele bieten spezielle Gruppenangebote und Räumlichkeiten für Tagungen, Hochzeiten oder Incentives.