Die lokale Küche in Salt ist tief in der katalanischen Tradition verwurzelt und zugleich von internationalen Einflüssen geprägt. Typische Gerichte wie Botifarra amb mongetes (Wurst mit weißen Bohnen), Escalivada (geröstetes Gemüse) oder Pa amb tomàquet (Brot mit Tomate und Olivenöl) gehören zum kulinarischen Alltag.
Gleichzeitig spiegeln Restaurants und Imbisse die kulturelle Vielfalt der Stadt wider. Marokkanische Couscousgerichte, lateinamerikanische Empanadas oder pakistanisches Street Food – in Salt gibt es ein gastronomisches Angebot, das neugierig macht.
Für Genießer bietet der Wochenmarkt lokale Produkte wie Käse, Oliven, Weine und Obst. Empfehlenswerte Restaurants sind unter anderem Can Xifra für traditionelle Küche oder La Coma Vella mit moderner Interpretation katalanischer Klassiker.