San Andrés de Llevaneras: Lokale Küche

Die Küche von San Andrés de Llavaneras ist mediterran und von frischen, lokalen Zutaten geprägt. Ein kulinarisches Aushängeschild ist der Pèsol Garrofal, eine besonders süße und zarte Erbsensorte, die in vielen traditionellen Gerichten verwendet wird – oft in Kombination mit Fisch oder Meeresfrüchten.

Weitere typische Speisen sind der Suquet de Peix (Fischeintopf), gegrillter Tintenfisch, Fideuà (eine Art Nudelpaella) sowie klassische Tapas mit einem maritimen Touch. Als Dessert ist die Coca de Llavaneres besonders beliebt – ein Blätterteiggebäck mit Puddingcreme und Pinienkernen.

Empfehlenswerte Lokale sind das Restaurant Vil·la Minerva, das für kreative katalanische Küche bekannt ist, und das rustikale Can Jaume, wo authentische Spezialitäten serviert werden. Die gastronomischen Feste wie die Fira del Pèsol sind ein Genuss für Feinschmecker.

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