Sedaví verfügt über verschiedene Veranstaltungsorte für private, kulturelle oder geschäftliche Anlässe. Das „Auditorio Municipal“ und die „Casa de la Cultura“ sind moderne Räume mit guter technischer Ausstattung und Kapazität für kleinere bis mittlere Veranstaltungen.
Zu den wichtigsten jährlich stattfindenden Veranstaltungen zählen die Fiestas Patronales zu Ehren von San Torcuato im Mai. Diese bieten eine Woche lang zahlreiche Veranstaltungen – von religiösen Umzügen über Konzerte bis zu gastronomischen Events. Auch das Frühlingsfest (Fallas) in der Region zieht viele Besucher an.
Für Outdoor-Veranstaltungen bieten sich der zentrale Platz (Plaza del Ayuntamiento) oder die öffentlichen Parks und Sportanlagen an. Übernachtungsmöglichkeiten finden sich in Sedaví selbst oder im benachbarten Valencia – von günstigen Pensionen bis hin zu Business-Hotels.