Die Architektur von Sitges vereint Elemente des katalanischen Modernismus, des Barocks und traditioneller mediterraner Baukunst. Die Kirche Sant Bartomeu i Santa Tecla thront auf einem Felsen über dem Meer und ist das Wahrzeichen der Stadt – besonders bei Sonnenuntergang ein beeindruckender Anblick.
Das historische Zentrum beherbergt zahlreiche denkmalgeschützte Gebäude, darunter der Palau Maricel, ein prächtiges Gebäude mit Blick auf das Meer, das heute als Museum und Veranstaltungsort dient. Direkt daneben liegt das Museu Cau Ferrat, einst Wohnhaus des Künstlers Rusiñol und heute eine wertvolle Sammlung moderner Kunst.
Auch das Passeig Marítim, die lange Strandpromenade mit Palmen, Cafés und Boutiquen, zählt zu den beliebtesten Orten in Sitges. Naturliebhaber können den Parc Natural del Garraf erkunden, während Museen wie das Museu de Maricel Einblicke in die Geschichte und Kunst der Region bieten.