Die Küche in Tordera ist typisch katalanisch – frisch, saisonal und mit Einflüssen von Meer und Bergen. Zu den Spezialitäten gehören „pa amb tomàquet“ (geröstetes Brot mit Tomaten und Olivenöl), „escudella“ (ein herzhafter Eintopf mit Fleisch und Gemüse) und Gerichte mit frischem Fisch und Meeresfrüchten.
Auf dem wöchentlichen Markt gibt es eine große Auswahl an lokalen Erzeugnissen: Käse, Wurstwaren, Backwaren und eingelegte Produkte. Besonders empfehlenswert ist die „coca de recapte“, ein traditioneller Fladen mit Gemüse und Sardellen.
Beliebte Restaurants wie Can Casellas oder El Rusc bieten regionale Gerichte mit hochwertigen Zutaten in gemütlicher Atmosphäre. In den umliegenden Bauernhöfen (Masías) können Besucher zudem an kulinarischen Events oder Weinverkostungen teilnehmen.