Die Wirtschaft Torrents basiert traditionell auf Landwirtschaft, insbesondere dem Anbau von Zitrusfrüchten. Heute ist der Dienstleistungssektor führend, gefolgt vom Baugewerbe, Handel und einer wachsenden Zahl kleiner und mittlerer Unternehmen.
Durch die Nähe zur Großstadt Valencia und die gute Verkehrsanbindung fungiert Torrent zunehmend als Wohn- und Geschäftsstandort für Pendler, Unternehmer und Investoren.
Lokale Märkte, Handwerksbetriebe und Familienunternehmen spielen weiterhin eine bedeutende Rolle. Auch die Bereiche Bildung, Gesundheit und öffentliche Verwaltung bieten zahlreiche Arbeitsplätze und Dienstleistungen für die Region.