Die Ursprünge von Torroella de Montgrí reichen bis in die Römerzeit zurück, doch ihre bedeutendste Phase erlebte die Stadt im Mittelalter. Das markante Schloss Montgrí, das auf einem Hügel über der Stadt thront, wurde im späten 13. Jahrhundert als militärisches Bollwerk gegen das benachbarte Königreich Aragón erbaut.
Die Stadt entwickelte sich im Mittelalter zu einem wirtschaftlichen und kulturellen Zentrum der Region. Noch heute sind viele mittelalterliche Gebäude, Stadtmauern und Kirchen erhalten, was Torroella zu einem lebendigen Zeugnis katalanischer Geschichte macht. Die gotische Kirche Sant Genís ist ein zentrales Beispiel für die religiöse Architektur der Zeit.
Kulturell ist Torroella sehr aktiv. Das renommierte Internationale Musikfestival (Festival Internacional de Músiques de Torroella de Montgrí) zieht jedes Jahr hochkarätige Künstler und zahlreiche Besucher an. Hinzu kommen traditionelle Feste wie die Festa Major im August, bei der Musik, Tanz und lokale Bräuche gefeiert werden.