Utiel liegt im Westen der Provinz Valencia, etwa 80 Kilometer von der gleichnamigen Hauptstadt Valencia entfernt. Die Stadt befindet sich im Landesinneren Spaniens und ist eingebettet in eine hügelige Landschaft, die stark vom Weinbau geprägt ist. Die Region ist bekannt für ihre ausgedehnten Weinberge, Olivenhaine und landwirtschaftlichen Flächen.
In der Nähe befinden sich bedeutende geografische Sehenswürdigkeiten wie der Naturpark Hoces del Cabriel, ein beliebtes Ziel für Naturliebhaber, Wanderer und Abenteuersportler. Die Mittelmeerküste ist über die Autobahn A-3 in weniger als einer Stunde erreichbar, was Utiel zu einem hervorragend gelegenen Rückzugsort macht.
Das Klima ist kontinental-mediterran: heiße, trockene Sommer und kühle Winter. Der Frühling und der Herbst gelten als die angenehmsten Reisezeiten, da das Wetter mild ist und zahlreiche kulturelle Veranstaltungen stattfinden. Besonders im September, zur Weinlesezeit, erlebt Utiel seine lebendigste Periode.