Vigo ist wirtschaftlich eine der bedeutendsten Städte in Nordwestspanien. Der Hafen von Vigo gehört zu den größten Fischereihäfen Europas und ist ein wichtiger Umschlagplatz für frischen Fisch und Meeresfrüchte. Die maritime Industrie, einschließlich Schiffbau und Fischverarbeitung, stellt einen bedeutenden Wirtschaftszweig dar.
Ein weiterer zentraler Sektor ist die Automobilindustrie: Das Werk von Stellantis (ehemals PSA Peugeot Citroën) ist einer der größten Arbeitgeber der Region und zieht zahlreiche Zulieferfirmen an. Auch die Bereiche Logistik, Maschinenbau und moderne Technologien wachsen stetig, unterstützt durch Universitäten und Forschungseinrichtungen.
Darüber hinaus hat sich Vigo als touristisches Ziel etabliert. Der Mix aus Natur, Kultur und Gastronomie zieht jährlich zahlreiche Besucher an, was insbesondere der Hotellerie, Gastronomie und dem Einzelhandel zugutekommt. Lokale Produkte wie Fischkonserven, Galicischer Käse oder handgefertigter Schmuck sind beliebte Erzeugnisse der Region.