Die Küche von Villafranca de los Barros ist bodenständig und reich an Aromen. Typische Gerichte sind die „migas extremeñas“ – gebratene Brotkrumen mit Knoblauch und Wurst – sowie der „gazpacho extremeño“, eine regionale Variante der kalten Suppe.
Regionale Produkte wie Ziegenkäse, iberischer Schinken und hochwertiges Olivenöl sind fester Bestandteil der lokalen Gastronomie. Besonders hervorzuheben sind die Weine der Region, die sich durch ihr intensives Aroma und die Vielfalt der Rebsorten auszeichnen.
Empfehlenswerte Restaurants sind etwa das „Restaurante Solano“, das traditionelle Küche kreativ interpretiert, sowie „Casa Diosdado“, bekannt für rustikale Spezialitäten und familiäres Ambiente. Regelmäßige kulinarische Veranstaltungen bieten eine gute Gelegenheit, die regionale Küche kennenzulernen.