Die Gastronomie von Yuncos ist typisch für Kastilien-La Mancha – deftig, herzhaft und traditionsbewusst. Besonders beliebt ist der „Cocido Madrileño“, ein Eintopf aus Kichererbsen, Fleisch und Gemüse. Ebenfalls häufig auf den Speisekarten: Lammgerichte, „Pisto Manchego“ (eine Art Ratatouille), Blutwurst und Manchego-Käse.
Traditionelle Süßspeisen wie „Rosquillas“ (frittierte Teigringe), „Torrijas“ (eine Art Arme Ritter) oder hausgemachte „Mantecados“ (Butterplätzchen) werden zu Festzeiten gebacken.
In Yuncos finden sich zahlreiche familiär geführte Restaurants, Tapas-Bars und Cafés, die mit lokalen Produkten und regionalen Weinen aufwarten. Lebensmittelmärkte und gelegentliche Gastronomiefestivals bieten Besuchern die Möglichkeit, in die kulinarische Vielfalt der Region einzutauchen.