Die Architektur von Barbate ist typisch andalusisch – weiße Häuser, flache Dächer und schmale Gassen prägen das Stadtbild. Trotz der bescheidenen Größe gibt es mehrere bemerkenswerte Orte, die sowohl für Touristen als auch für Kulturinteressierte von Bedeutung sind.
Zu den sehenswertesten Gebäuden zählt die Kirche San Paulino, ein schlichtes, aber historisch bedeutsames Bauwerk im Zentrum. Der Fischmarkt (Lonja del Pescado) ist nicht nur ein Ort des Handels, sondern auch ein Spiegelbild der lokalen Lebensweise. Der Leuchtturm am Kap Trafalgar in der Nähe ist ein beliebtes Ausflugsziel mit spektakulärer Aussicht auf die Küste.
Ein Muss ist auch ein Spaziergang durch den Naturpark La Breña mit seinen steilen Klippen, Pinienwäldern und Wanderwegen. Für Familien bietet die Promenade mit Cafés und Spielplätzen ein schönes Ambiente. Museen wie das Museum der Thunfischverarbeitung geben Einblicke in die Geschichte und den Alltag der Fischer.