Die kulinarische Szene Chiclanas ist geprägt von Frische, Vielfalt und maritimem Charakter. Zu den Spezialitäten zählen gebratene Fischgerichte wie „Pescaíto Frito“, „Tortillitas de camarones“ (Garnelenpfannkuchen) und gegrillter Thunfisch. Auch „Ajo caliente“, eine typische Knoblauchsuppe, ist ein regionaler Klassiker.
Ein absolutes Highlight ist der Moscatel-Wein, der sowohl pur als auch als Begleitung zu Desserts serviert wird. In den Bodegas der Stadt lässt sich die Weinproduktion hautnah erleben. Typische Tapas und Meeresfrüchte werden in den Strandrestaurants ebenso serviert wie in urigen Bars der Altstadt.
Beliebte Restaurants wie „El Farito“, „Restaurante Popeye“ oder „Casa Mayte“ bieten authentische Küche in entspannter Atmosphäre. Während der Sommermonate finden regelmäßig gastronomische Festivals statt, bei denen Besucher die Vielfalt der andalusischen Küche entdecken können.