Die Architektur in Chipiona ist ein faszinierender Mix aus andalusischem Stil, religiösen Bauwerken und moderner Infrastruktur. Besonders prägnant ist der Leuchtturm von Chipiona (Faro de Chipiona), der mit 69 Metern der höchste Spaniens und einer der höchsten Europas ist. Er wurde im 19. Jahrhundert erbaut und bietet einen atemberaubenden Ausblick auf die Küste.
Ein weiteres bedeutendes Bauwerk ist das Kloster und die Wallfahrtskirche Nuestra Señora de Regla, ein spiritueller Mittelpunkt der Stadt und ein beliebtes Pilgerziel. Die Kirche beeindruckt mit ihrer neugotischen Fassade und ihrer Lage direkt am Meer. Auch die Altstadt von Chipiona mit ihren engen Gassen, weiß getünchten Häusern und belebten Plätzen lädt zum Entdecken ein.
Zu den weiteren Sehenswürdigkeiten zählen das Castillo de Chipiona, ein restauriertes Schloss mit Ausstellungen und kulturellen Veranstaltungen, sowie das historische Weingut „Bodegas César Florido“, das für seine Sherry-Weine bekannt ist. Spaziergänge entlang der Strandpromenade, dem Paseo Marítimo, bieten herrliche Aussichten und sind besonders bei Sonnenuntergang ein Erlebnis.