Tarifas Wirtschaft basiert hauptsächlich auf dem Tourismus, der sich besonders auf Wassersport, Naturerlebnisse und kulturellen Tourismus konzentriert. Die konstanten Winde ziehen jährlich Tausende Kitesurfer, Windsurfer und Segler an, wodurch sich zahlreiche Schulen, Shops und Unterkünfte etabliert haben.
Zudem ist der nachhaltige Tourismus stark im Kommen. Wanderungen, Vogelbeobachtung, Delfintouren und Retreats werden zunehmend populärer. Kleine Biohöfe und lokale Manufakturen bieten regionale Produkte wie Olivenöl, Käse und handgefertigtes Kunsthandwerk an.
Auch die Gastronomie ist ein wichtiger Wirtschaftsfaktor – mit vielen familiengeführten Restaurants, Tapas-Bars und innovativen Food-Projekten. Ergänzt wird dies durch einen wachsenden Kreativsektor mit Galerien, Designstudios und Coworking Spaces, die digitale Nomaden anziehen.