Die Küche in Ubrique ist typisch andalusisch mit rustikalen, geschmackvollen Gerichten. Beliebt sind Eintöpfe wie „Berza“ (ein Kohlgericht mit Kichererbsen und Fleisch), „Tagarninas“ (Distelgemüse) und „Migas“ (gebratene Brotkrumen mit Wurst und Paprika). Auch Wildgerichte wie Kaninchen oder Rebhuhn stehen auf traditionellen Speisekarten.
Ein weiteres kulinarisches Highlight ist das süße Gebäck: „Pestiños“ mit Honig oder Zucker sowie „Tortas de manteca“ (Schmalzgebäck) sind typische Leckereien der Region. In den vielen Tapas-Bars der Stadt können Besucher die Vielfalt der regionalen Küche entdecken.
Restaurants wie „La Herradura“, „Bar Las Cuatro Esquinas“ oder „La Esperanza“ servieren hausgemachte Spezialitäten in gemütlichem Ambiente. Auch kleine Märkte mit lokalen Produkten wie Käse, Honig oder eingelegten Oliven bieten kulinarische Souvenirs für Besucher.