Die andalusische Küche ist ein Fest für die Sinne – und in Fernán-Núñez besonders authentisch erlebbar. Typische Gerichte sind Salmorejo, eine kalte Tomatencreme mit Olivenöl, Knoblauch und hartgekochtem Ei, sowie Rabo de toro (Ochsenschwanz), ein langsam geschmorter Eintopf mit intensiven Aromen.
Tapas spielen eine zentrale Rolle im sozialen Leben: Ob Flamenquines (panierte Schinkenröllchen), albóndigas (Fleischbällchen) oder tortilla de patatas – die Auswahl ist groß, und alles wird meist mit regionalem Wein oder einem kühlen Glas Cerveza (Bier) genossen.
In Fernán-Núñez gibt es zahlreiche Bars, Restaurants und Mesones, in denen traditionelle Küche auf moderne Interpretationen trifft. Märkte mit frischen regionalen Produkten bieten nicht nur Einkaufsmöglichkeiten, sondern auch einen tiefen Einblick in das kulinarische Herz der Stadt.