Die Gastronomie in Fuente Palmera spiegelt die typische andalusische Küche wider – herzhaft, bodenständig und geschmackvoll. Besonders beliebt ist der „Salmorejo cordobés“, eine dicke kalte Tomatensuppe mit Knoblauch, Brot und Olivenöl, serviert mit gekochtem Ei und Schinken. Ebenfalls typisch ist der „Flamenquín“, ein paniertes Fleischröllchen, das mit Schinken gefüllt ist.
Traditionelle Gerichte mit Schnecken („caracoles“) erfreuen sich in der Region großer Beliebtheit, besonders in der warmen Jahreszeit. Auch Eintöpfe, gegrilltes Fleisch und Gerichte mit frischem Gemüse stehen häufig auf dem Speiseplan.
Lokale Spezialitäten findet man in traditionellen Bars und Restaurants wie dem „Mesón La Ronda“ oder dem „Bar Juani“. Auch kulinarische Veranstaltungen und Märkte bieten Einblicke in die Vielfalt der regionalen Küche. Süßspeisen wie „Pestiños“ und „Roscos“ runden das gastronomische Erlebnis ab.