Die Architektur Almontes ist typisch andalusisch, geprägt von weißen Häusern, geschwungenen Dächern, schmiedeeisernen Balkonen und begrünten Innenhöfen. Besonders sehenswert ist die Pfarrkirche Nuestra Señora de la Asunción im Zentrum von Almonte, die auf das 16. Jahrhundert zurückgeht.
Ein architektonisches Highlight ist das Santuario de El Rocío, ein strahlend weißer Wallfahrtsort mit beeindruckender Fassade, der inmitten der Marschlandschaft liegt. Die Kirche zieht nicht nur Gläubige, sondern auch Architektur- und Naturfreunde an.
Darüber hinaus bietet der Nationalpark Doñana spektakuläre Landschaften mit Beobachtungstürmen, Wanderwegen und Besucherzentren. In Matalascañas befindet sich ein faszinierender Küstenturm („Torre la Higuera“), ein Überbleibsel der alten Verteidigungsanlagen, der heute halb im Sand versunken ist – ein beliebtes Fotomotiv.