Gibraleón blickt auf eine lange und abwechslungsreiche Geschichte zurück. Bereits in der Römerzeit war das Gebiet besiedelt, entwickelte jedoch während der maurischen Herrschaft im Mittelalter besondere Bedeutung. Der Name Gibraleón selbst hat arabische Wurzeln, was auf die starke maurische Prägung der Region hinweist. Nach der christlichen Rückeroberung wurde der Ort Teil des Königreichs Kastilien und entwickelte sich zum landwirtschaftlichen Zentrum.
Kulturell ist Gibraleón reich an Traditionen. Die bedeutendsten Feste sind die Semana Santa (Karwoche), das Fest zu Ehren der Virgen del Carmen und die Feria de San Lucas im Oktober. Diese Veranstaltungen ziehen sowohl Einheimische als auch Besucher an und sind geprägt von Musik, Tanz, Prozessionen und traditioneller Kleidung.
Musikalisch ist der Flamenco tief verwurzelt, ebenso wie die volkstümlichen „sevillanas“, die bei lokalen Festen nicht fehlen dürfen. Besucher erleben hier eine Region, die stolz auf ihr Erbe ist und Kultur mit Lebensfreude zelebriert.