Die Architektur Isla Cristinas ist typisch andalusisch geprägt: weiße Fassaden, flache Dächer und hübsche Innenhöfe. Gleichzeitig finden sich moderne Bauten und funktionale Einrichtungen entlang des Hafens und der Strandpromenade.
Zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten zählen die Kirche Nuestra Señora de los Dolores mit ihrer klassizistischen Fassade sowie das Teatro Municipal Horacio Noguera, ein moderner Veranstaltungsort mit breitem Kulturprogramm.
Ein absolutes Highlight ist das Naturschutzgebiet „Marismas de Isla Cristina“, ein Paradies für Vogelliebhaber und Naturfreunde. Die gut ausgebauten Holzstege und Aussichtspunkte bieten traumhafte Ausblicke über die Salzwiesen. Auch der Hafen und die Fischauktionshalle sind einen Besuch wert – besonders für jene, die die Fischereikultur hautnah erleben möchten.