Die kulinarische Vielfalt von San Juan del Puerto ist typisch für die andalusische Küche: einfach, frisch und voller Geschmack. Besonders beliebt sind Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten, wie gegrillter Tintenfisch, Sardinen oder Garnelen – oft direkt aus dem nahen Atlantik. Dazu werden saisonales Gemüse, Olivenöl und regionales Brot gereicht.
Klassische Gerichte wie Gazpacho Andaluz, Salmorejo oder Eintöpfe mit Kichererbsen und Chorizo stehen in vielen Restaurants auf der Karte. Auch Tapas sind allgegenwärtig und bieten eine hervorragende Gelegenheit, verschiedene Geschmäcker auf einmal zu erleben.
Zu den lokalen Spezialitäten zählen zudem süße Gebäcke wie Tortas de Aceite oder Mandelgebäck. Die Weine und Liköre der Region ergänzen das kulinarische Erlebnis. Empfehlenswerte Lokale sind das „Mesón El Perol“ oder „Casa Adriano“, wo man in familiärer Atmosphäre schlemmen kann.