Die Küche Aguadulces ist deftig, bodenständig und voller Geschmack. Typische Gerichte sind „Salmorejo“ (eine dickflüssige Tomatensuppe mit Knoblauch und Olivenöl), „Migas“ (gebratene Brotkrumen mit Chorizo) und verschiedene Tapas mit regionalen Zutaten.
Ein besonderes Highlight ist das Olivenöl, das nicht nur in der Küche Verwendung findet, sondern auch bei Führungen und Verkostungen im Rahmen von Oliventourismus zelebriert wird.
Lokale Restaurants, darunter familiengeführte Gaststätten und Tapas-Bars, bieten traditionelle Gerichte in rustikaler Atmosphäre. Regelmäßige kulinarische Events, wie die „Ruta de la Tapa“, machen die Gastronomie zum Erlebnis.