Die Architektur von Coria del Río ist ein Spiegel seiner multikulturellen Vergangenheit. Besonders hervorzuheben ist die Kirche Santa María de la Estrella mit ihrem beeindruckenden barocken Stil. Weitere historische Bauwerke finden sich rund um das Stadtzentrum verteilt.
Das Denkmal zu Ehren von Hasekura Tsunenaga am Flussufer ist nicht nur ein Symbol der Freundschaft zwischen Spanien und Japan, sondern auch ein beliebter Ort für Besucher und Fotomotive.
Der Paseo Marítimo entlang des Guadalquivir bietet wunderschöne Ausblicke, Gastronomie und eine entspannte Atmosphäre. Auch das lokale Museum und mehrere gut erhaltene Plätze laden zum Verweilen und Erkunden ein.