Die Architektur von Écija ist geprägt vom andalusischen Barock. Die Stadt besitzt elf prächtige Glockentürme, die das Stadtbild dominieren und Écija ihren Beinamen „Stadt der Türme“ eingebracht haben. Die Kirchen San Juan, Santa Cruz und Santiago sind beeindruckende Beispiele für religiöse Barockarchitektur.
Der Palacio de Peñaflor mit seinem wellenförmigen Balkon ist eines der Wahrzeichen der Stadt und bietet einen einzigartigen Einblick in das Leben des Adels vergangener Jahrhunderte. Ebenso sehenswert ist der Palacio de Benamejí, der heute das Archäologische Museum beherbergt.
Ein Spaziergang durch die Altstadt führt vorbei an Herrenhäusern mit reich verzierten Innenhöfen, barocken Fassaden und hübsch bepflanzten Plätzen. Der Parque San Pablo bietet Erholung im Grünen, während kleine Museen und Galerien das kulturelle Angebot abrunden.